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Bouffe MTL

Dimanche 12h30 | Lundi 12h et 19h | Vendredi 21h30 |

ÉPISODE 3 | L'Éthiopie à Montréal
lundi 7 mai, 12h00

Pélo et Yann partent à la découverte de la culture éthiopienne, très peu connue à Montréal. À l’Église orthodoxe éthiopienne, les gars sont envoutés par les chants traditionnels en langue amharique. En compagnie de Mesay, on découvre des produits typiques de ce pays de la côte est africaine, avant de cuisiner avec Getnet des ragoûts délicieusement colorés qui garnissent le fameux pain injera. À boire, la mère de Mesay a préparé le t’edj, un hydromel maison sucré. Une expérience inoubliable.

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